Dit jaar is het Britse ´Mushroom Bureau´ gestart met een campagne om af te vallen met het champignondieet. Volgens hen zijn champignons het magische ingrediënt om af te vallen. In champignons zit namelijk geen vet, suiker of zout. Daarnaast bevatten ze vitamine B en belangrijke mineralen en bevatten een zeer hoge concentratie antioxidanten. Deze antioxidanten fungeren als beschermers van de algemene gezondheid.
Tien vrijwilligers werden bestudeerd gedurende vijf weken. In plaats van vlees aten zij vier dagen in de week champignons. Gemiddeld verloren zij deze periode 6 kilo. Voedingsdeskundigen zien het champignondieet als een kans om de zwaarlijvigheid in Groot-Brittannië tegen te gaan. Een kwart van de volwassen in Groot-Brittannië is namelijk zwaarlijvig en 20% van de kinderen is al te zwaar voordat ze naar de basisschool gaan.
Meer info over het champignondieet lees je hier.