Volgens het kabinet moeten wij gezonder gaan eten. Hiervoor gaat het kabinet samen met maatschappelijke organisaties, winkels en voedselproductenten mensen stimuleren om gezonder te eten.
Het doel van dit plan is om de jaarlijkse sterfte door hart- en vaatziekten, diabetes en kanker terug te dringen. Volgens het ministerie van Volksgezondheid worden de leven van 140.000 mensen de komende twintig jaar gerekt als mensen meer groente, vis en fruit gaan eten. Ook de kosten voor de zorg zouden met 4,1 miljard euro omlaag gaan.
Een aantal jaar geleden stond Nederland nog in de Europese top vijf van landen met de hoogste levensverwachting. De laatste jaren horen wij hier helaas niet meer bij. Het kabinet hoopt ook door bovenstaand plan Nederland hierin terug te laten keren.
Volgens de overheid zou vis twee keer per week op het menu moeten staan. Daarnaast zou de consumptie van groente en fruit omhoog gaan naar 200 gram per dag. Onderzocht word of vet eten extra belast moet worden.
Opmerkelijk is dat uit Cijfers van het Centraal Bureau voor Statistiek blijkt dat Nederlanders steeds gezonder leven, maar toch steeds dikker worden….